Food
Eerlijke koffie, thee en chocolade!
Thee
Dit is de heerlijke thee van Fairtrade Original.
Fairtrade Original is de eerste Fairtrade organisatie ter wereld die nauw samenwerkt met boeren en producenten in Afrika, Azië en Latijns-Amerika. Hun missie: een leefbaar inkomen voor boeren.
Ze ontwikkelen eerlijke handelsketens waarbij zij zoveel mogelijk van hun producten lokaal verwerken en verpakken.
Puur, mild en verkwikkend.
De pluksters halen met een voorzichtige, maar snelle beweging de bovenste twee blaadjes en het knopje van de theeplant: ‘two leaves and a bud’. Deze blaadjes geven de beste thee.
De groene theeblaadjes worden direct gestoomd. Zo houden ze hun verse smaak en frisse groene kleur. De thee is zacht en puur en verkwikkend.
Koffie
Café de Origen
Wereldwinkel Alphen aan den Rijn verkoopt Café de Origen in de smaken:
Aroma, mild, decafe, goud en Espresso.
Er zijn pakken van een half pond, een pond en een kilo.
De koffie is zowel gemalen als in bonen verkrijgbaar. De koffie wordt gebrand door Neuteboom koffiebranders, één van de pioniers op het gebied van fairtrade koffie.
Café de Origen is een kwaliteit fairtrade koffie geproduceerd door kleine boeren.
De koffie groeit onder andere op de vruchtbare berghellingen van Peru, Honduras en Ethiopië.
Fairtrade ofwel eerlijke handel betekent goede arbeidsvoorwaarden en een eerlijk salaris voor boeren en arbeiders in ontwikkelingslanden. Ook ontvangen de boerenorganisaties een ontwikkelingspremie. Hier hebben niet alleen de boeren en hun gezinnen, maar ook de gehele gemeenschap baat bij.
Café de Origen heeft meer dan honderd jaar ervaring in zoeken naar de beste koffie, het melangeren van de lekkerste melanges en het perfect branden van die koffie.
Chocolade komt per zeilschip
Het zijn de Chocolate makers uit Amsterdam die voor deze bijzondere chocolade zorgen. In het westelijk havengebied van Amsterdam staat de emissievrije fabriek, die op zonne-energie draait. Daar wordt de (h)eerlijke en smaakvolle chocolade gemaakt .
De cacao van deze chocolade wordt met het zeilschip Tres Hombres vanuit onder andere de Dominicaanse Republiek naar Europa vervoerd.
De fabriek is ongeveer tien jaar geleden opgericht vanuit echte idealen, zoals goede smaak, goed betaalde boeren en duurzaamheid.
De repen zijn allemaal honderd procent biologisch en glutenvrij.
Om de impact op het milieu zo laag mogelijk te houden wordt gezorgd voor:
- Verpakkingen van volledig composteerbaar materiaal;
- Geen afval- of energieverliezen in de fabriek;
- Fairtransport: een deel van de chocolade komt met een zeilschip naar Nederland.
Wereldwinkel Alphen aan den Rijn heeft op dit moment de volgende smaken in het assortiment:
- Crunchy Mocha uit Peru
- Gorilla bar puur 68% uit Congo
- Gorilla bar melk 37% uit Congo
- Cheeky Almond Puur – Geroosterde Amandel & Zeezout uit Peru
- Feestreep puur 66% sinaasappel & peper uit Peru
Nog meer Thee
Het thee assortiment van Natural Temptation bestaat uit verschillende, smaakvolle varianten. Elke soort heeft een eigen grappig of lieve boodschap.
De thee heeft een bijzondere herkomst. De biologische ingrediënten komen van fairtrade projecten waarbij ze de boeren ondersteunen en helpen een toekomst op te bouwen.
Charge you up
Een heerlijk verfrissende biologische thee met een mix van maté en limoengras. Ook zit er een vleugje pepermunt in om de thee een extra frisse smaak te geven.
Dreams me true
Ontspannende, biologische kruidenthee met kamille en rustgevende valeriaan.
Happy Birthday
Heerlijke biologische kruidenthee met vlierbloesem en kruizemunt voor een vrolijke noot.
Hug in a cup
Pittige, biologische kruidenthee met verwarmende gember en zoet venkelzaad.
Lots of love
Lekkere biologische kruidenthee met lavendel en lieflijke rozenblaadjes.
Thanks a lot
Biologische kruidenthee met kamille en Koninklijke steranijs. Een bijzondere kruidenthee.